研华科技携手统一超商，以AIoT技术整合冷链管理、能源监测、无线电子纸解决方案，助力7-ELEVEN升级未来超商X-STORE 3，落实智慧节能，颠覆超零售科技创新。
7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区，其紧跟时代的步伐，持续创新消费模式，结合最新的AI及IoT技术，推出新零售X-STORE，首创未来便利店24小时营运的先锋。
7-ELEVEN X-STORE 3（来源：统一超商）
“X-STORE”来源于探索（eXplore）、体验（eXperience）和超越（eXcellent）中的三个“X”，强调人情味和互动感。7-Eleven也从过去“安心方便的好邻居”，进化为“被消费者依赖的服务平台”。
超零售时代下，消费者对于科技的期待除了新奇体验，更延伸到食安质量的提升。除了掌握消费者行为、守护消费者食安，预知能耗管理、节省营运成本，也是业者在超零售时代永续经营的关键。
为此，统一超商携手研华，藉由AI冷链管理与能耗管理解决方案，打造了结合X-STORE、Big7、品牌复合的多元创新的X-STORE 3，架构了兼顾人情味及智能科技的全新消费场域。
X-STORE 3中导入的研华无缝式冷链管理解决方案，整合LoRa无线冷链传感器TREK-120、轻巧模块网关TREK-530、AI除霜判断技术，实时监控食品温/湿度。当数据超过标准时，研华WISE-PaaS工业物联网云平台会发出警示，提醒管理者立即检查。
研华冷链解决方案透过温湿度传感器，将实时监控数据显示在电子纸屏幕（来源：统一超商）
冰箱上的无线电子纸LEO-D系列则会显示食品温湿度，保证食品安全。管理者可通过PWS-872工业级平板，实时掌握门店内每一个冰柜温湿度状态，藉由可视化数据管理，为7-ELEVEN智能经营再助攻。
可视化数据管理（来源：统一超商）
此次合作，可谓是科技、零售、消费者的三赢。通过过冷链技术与能耗管理，集成守护食安、优化营运效率，让消费者对未来超商科技耳目一新。
