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月饼“近亲”多,争分中秋羹
荆楚网消息 (楚天都市报) (记者熊星星)今年月饼市场格外热闹,水果酥、绿豆饼、麻薯、Q饼等一些原本地地道道的休闲食品,却硬要与月饼“称兄道弟”,为在中秋市场分一杯羹。
在武昌水果湖罗莎饼屋,约有10种不同包装的月饼礼盒。其中,约7种礼盒中有牛轧糖、水果酥、Q饼等休闲食品的加入。如118元一盒的吉月礼盒,除了豆沙蛋黄、白莲蛋黄等传统月饼外,还装有双莓水果酥、奶油核桃水果酥和龙井茶酥。
在圣娜多堡饼屋内,今年新推的水晶冰心月饼看着也很眼熟——水晶透明外皮,抹茶、香芋等多种馅料,口感冰爽弹滑,仔细想想,不正是平时经常吃的Q饼吗。
而在一些超市的月饼散装柜,蛋黄酥、水果酥等休闲食品也与月饼并排摆放,顾客有需求,都可以统一称购。超市工作人员介绍,现在月饼品种仅从外形来看,确实无法一眼看出到底是什么。“你吃的不是月饼,是设计、包装、营销手段,以及月饼之外的味道与感觉”。
采访中,市民对此表现得包容性较强。不少人认为,其实市面上早就出现的冰激凌月饼,不也是其它食品演变而成吗?“只要东西好吃,价格合理,它到底是不是月饼,我们其实并不关心”。
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