火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
伴随着科技的发展、生活水平的提高，美味的食物已经不能满足大众的需求了，相反，人们对视觉的感官体验要求越来越高，因此越来越多的餐厅、火锅店开始做大屏投影融合，以此带给客人一种新奇的感觉。
此次音维科技来到了位于上海市宝山区的三不牛腩火锅店。我司了解到，该火锅店需要对两面墙进行投影，之后我们又对的现场进行了实地考察，根据现场情况，公司决定采用四台3700流明的短焦激光投影机，对两面墙进行了投影，并进行了边缘融合，完美达到了客户所需求的效果。
