说到美食，你一定兴趣满满

老饕们心里都有一本“必吃打卡名单”

上海「南小馆」就是其中一家餐厅

凭借“传统上海美食+创意场景设计”

成为经典的“摩登都市里的老牌餐厅” ↓↓↓

今天就带你打卡南小馆

了解美食如何融合场景

解锁老牌餐厅的创意场景设计

go～

PART 01 风格：时尚上海

拥有年轻化经营理念的南小馆

把人们印象中隐藏在弄堂里的正宗上海点心

装进了一个适合年轻人聚会的时尚氛围里

为了服务周边写字楼里的年轻商务人群

为了营造有质感的就餐环境和氛围

餐厅设计以时尚上海为基调

以黑色、白色、原木色为主

搭配一些明快的颜色比如淡绿色

小清新餐厅常见的元素

如绿植、黑板、瓶罐等物品

也被放置在显眼的地方

配上白色的墙面砖

简约明快的新上海风格呼之欲出

而一些带有“老上海”feel的物品

也被巧妙地安置在餐厅里：

餐厅门口放着五十年代最流行的永久自行车

一进餐厅，迎面的白墙上挂着另一辆自行车

还有老式的柜子，做旧的欧式钟摆

PART 02 最吸引：场景唤醒

但最吸引人的却是场景唤醒的角落

在门口处的吧台后面有一面黑板

平常会列一些水单和特色菜

而如今在粉笔画中却放了一个白色瓷盘

对，是真实的瓷盘

在盘中不断跳跃着各种美味的食物

其实这个盘子起到了投影幕布的效果

盘中的食物都是投影仪投射的动态画面

动态视觉画面，精准投射在真实的盘子上

达到一种裸眼3D的视觉效果

画面内容是根据南小馆特有的“拼盘”菜概念

用逐帧拍摄的方式

将创意菜品的制作工艺展示出来

加上黑板上原有的粉笔涂鸦

打造了一个生动有趣的品牌形象展示效果

▲ 逐帧拍摄过程

▲ 菜品呈现

南小馆的厨师介绍说

场景唤醒实验部分展示的菜品

大都是南小馆的特色招牌菜

都是店内顾客比较偏爱的，点单量较高的菜品

通过这样的方式

可以让顾客了解他们喜爱的菜品的制作工序

满足他们对菜品制作的好奇心

▲ 安装爱普生LightScene投影灯

▲ 安装完成效果展示

在注重创意、个性化的今天

高科技互动投影，成为一项

让顾客感觉惊艳又高级的秘密武器

帮助越来越多的餐厅唤醒场景

在视觉上提升顾客体验

让老品牌焕发新的活力

好奇的话

不妨亲自去上海打卡吧

感受爱普生LightScene投影灯营造的魅力空间～