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必胜客的商务套餐、肯德基的豆浆、麦当劳的鸡翅以及星巴克的碧螺春茶都是春日里各大快餐巨头力推的新产品。从喝粥、吃油条烧饼到卖饭售茶，原本只有汉堡薯条咖啡的洋快餐越来越本土化。但随之而来的是与本土企业的激烈竞争，洋快餐如何可以在效率提高、食品安全等各个方面超越本土企业，成为了某洋快餐巨头管理公司首要关心的问题。
据了解，餐饮业市场竞争激烈，对信息化有一种潜在的强烈需求，与此相对的是，餐饮企业由于本身精力、财力的关系对信息化应用却并不热衷。且餐饮企业竞争大，利润薄，上一个信息化系统需要下很大的决心。从事餐饮业多年的店老板们始终觉得电脑离锅碗瓢盆实在太远。
“数据不能及时共享，效率低下，成为管理的心结。” 某洋快餐巨头管理公司的老板看着自己店面的生意一天天红火，却不免为其下一步的拓展担忧起来。借助SaaS模式的V2视频会议解决方案，某洋快餐巨头管理公司加速迈开了在全国连锁经营的步伐。
某洋快餐巨头管理公司是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有近36000家连锁餐厅。旗下的四个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品以及海鲜连锁餐饮领域居全球领导地位。同其它西方速食连锁一样，洋快餐门店越多挑战就越大。要解决这些问题，唯一的可行办法是改善管理，引入更先进的管理工具，应用更科学的管理方法。
公司的管理部门经过考察和咨询，并且在餐饮和其他行业内部进行了调查，了解到V2视频会议可以满足他们的需求，同时百事可乐、可口可乐、7天连锁酒店集团、沃尔玛、TCL、GE、韩国韩华集团等知名的企业都有运用V2视频会议解决问题的典型案例。
在某洋快餐巨头管理公司选用SaaS模式的V2视频会议后，V2视频会议系统为某洋快餐巨头管理公司的发展和壮大增添了动力，使各个店在管理上十分方便，减少了企业扩展市场所需的巨额差旅费用，省去了员工来回参加培训的繁琐程序，只要坐在电脑前就可以轻松了解整个店的经营过程，轻松加入公司的各种培训会议。同时，日常公司各种通知的下达，文件的发送，甚至是各种菜品信息的随时更新都在第一时间下达到各个分店，服务人员可以不需要离开他所负责的服务区，大家可以立刻开展讨论，各个分店都保持同步信息更新。
洋快餐连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，已经成为餐饮业经营模式的中坚力量。如何将环保低碳和科技应用与工作效率结合在一起已成为众多餐饮和其他企业所考虑的首要问题。目前V2视频会议已在餐饮及低碳信息化建设方面取得了骄人的成绩，据统计，V2科技的成功客户已遍布世界各地：可口可乐、GE、沃尔玛、DHL、中国移动、中国电信、沃达丰、电讯盈科、丰田、本田、三菱、松下、中国人民银行、worribank、韩国韩华集团、百事可乐、联想集团、SUN、泰国正大集团、中国石油等均以选用V2视频会议系统，且有95%的用户认为V2视频会议系统已对其工作形成重要影响，具有战略意义。
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文章来源：中国投影网
